酒税

宋初，由官商造酒曲卖，以获利。各州城置务酿酒。允许民间酿酒，官府收酒税。1042年开始征收酒税的附加税。1129年，南宋在成都置隔酿，设官主持。准许民众将米送官酿造，官收酿造费每斛30钱、头子钱22文，酒归送米者自由买卖，这就是隔槽法。